Autres services

Menus 6 services / 10 mets à déguster

L'APÉRO
Cocktail Festif de Noël au sirop de bleuet du Bleuet du Vires crêpes (Accompagner d'une belle bouteille de bulles )

LES MISES EN BOUCHE
- Tataki de Thon asiatique
- Rouleau impériaux au canard du Canard Goulu et Canneberges
- Tartare de bœuf Highland de Lotbinière
- Trilogie de fou du cochon en folie
- Terrine petits gibier mangue et noisette de la maison du gibier et
le Crouton de Borderon

DE LA MER
Bisque de Homard accompagné de son duo de pétoncle et crevette et
sa biiscotis au parmesan

PLAT PRINCIPAL
Mignon de Porc farci aux oignons caramélisés, pomme et
fromage Calumet de Bergeron
OU
Roulade de 2 saumons asperge et Boursin de chèvre

Accompagné d'une délicieuse salade de carottes glacées et betteraves rôties
Gratin Dauphinois

LE FROMAGE
Fromage de la ferme Phylum gelée ferme Genest et granola à l’érable

LA FINALE
2 mignardises de la pâtisserie Anna Pierrot

Coffret 1 personne : 65.95$ + tx

Coffret 2 personnes : 132.95 + tx

 Du 24 décembre au 9 janvier - Non disponible le 25 dec et 1 janv

Disponible sur réservation

ENTRÉES DÉCOUVERTES

- Mousseline de saumon fumé

- Terrine petits gibier mangue et noisette 

de la maison du gibier et le Crouton de Borderon

- Rouleau impériaux au canard du Canard Goulu et Canneberges

SOUPE

Panais et érable 

PLAT PRINCIPALE

1. Filet de porc farci aux oignons caramélisés, 

pomme et fromage Calumet de Bergeron

OU 

2. Roulade de 2 saumons asperge et

Boursin de chèvre

Accompagné d'une délicieuse salade de carottes glacées et betteraves rôties

Gratin Dauphinois 

LA FINALE

Buchette d'Anna Pierrot

38.95 $ + TAXES

Choisissez parmi nos 3 buffets froids 

10 personnes minimum

L'ENTRE-DEUX 

16,95 $ + tx par pers 

PLATEAU CROQUANT DE LÉGUMES 

& SA TREMPETTE 

PAINS FARCIS 3 GARNITURES

(OEUF, JAMBON ET POULET) SUR UN PAIN BORDERON & FILS 

(4 MCX PAR PERSONNE) 

2 SALADES : PÂTES OU LÉGUMES 

PLATEAU DE FROMAGES BERGERON VARIÉS & VIANDES FROIDES

BÛCHE DE NOËL LUDIVINE 

D'ANNA PIERROT 

LE DISTINCTIF DE CHEZ NOUS 

19,95 $ + tx par pers

PLATEAU CROQUANT DE LÉGUMES & SA TREMPETTE 

3 CHOIX PARMI NOS CÉLÈBRES SANDWICHS VEDETTES DU TERROIR 

2 SALADES : PÂTES OU LÉGUMES 

PLATEAU DE FROMAGES BERGERON VARIÉS & VIANDES FROIDES 

BÛCHE DE NOËL LUDIVINE D'ANNA PIERROT 

LE CÉLÈBRE DU TERROIR 

21,95 $ + tx par pers

PLATEAU CROQUANT DE LÉGUMES 

& SA TREMPETTE 

3 CHOIX PARMI NOS CÉLÈBRES SANDWICHS VEDETTES DU TERROIR

2 SALADES : PÂTES OU LÉGUMES

PLATEAU DE FROMAGES BERGERON VARIÉS DIFFÉRENTES TERRINES DU CANARD GOULU & DU FOU DU COCHON 

BÛCHE DE NOËL LUDIVINE D'ANNA PIERROT 

Plaisirs à Table considère que votre évènement est unique et mérite une attention toute particulière ! 

Contacter Joëlle pour une soumission adaptée à vos besoins !

La liste des bouchées aux saveurs locales sera remise par soumission. Avez-vous besoin de service ? 

Muffins maison, pain banane, pain fruits

Fruits frais

Fromage

Yogourt

Faites votre demande à Joëlle pour vos besoins !