Table D'hôte

Entrée

Assiette découverte fromage et terrine d'ici 

Salade de tataki de saumon

Trilogie de saumon du fumoir St- Antoine

Salade de crevettes et poires

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Délicieux potage

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Plat principal

Rosbif en croute de fromage Calumet  

Filet de porc façon asiatique 

Carré de porc, miel et moutarde

Poulet farci au fromage P'tit Bonheur et gelée de poivrons 

Cannelloni de chevreau sauce tomate séchée et salade verte  

Ballotine de Poulet au pesto et tomates séchées 

Poitrine de poulet sauce crémeuse auxfines herbes et pommes de terre grelot

Bœuf Wellington

Saumon en croute de moutardes 

Parmentier de canard

Assiette typique  de Noel ( tourtière du lac , ragout, pâté à la viande)

Pain Boulangerie Éric Borderon et fils

 

Dessert 

Dessert de la pâtisserie Anna Pierrot

 

 

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