Mini burger à l'effiloché de chevreau

Verrine de crevettes et sa mayo japonaise

Tataki de saumon

Saumon fumé sur son crouton

 

 

 

 

 Champignons farcis

Tartelette fruits de mer

Tartelette aux poireaux

Terrine varié sur croutons et son confit

Mousse de crevettes sur endive

Mini rouleau impériaux aux canard confit du Canard Goulu

Mini fondue parmesan nature ou aux poireaux

Salsa à la mangue sur chips de maïs

Mousseline de foie gras de canard sur pain brioché

Feuilleté d'escargot

Mini choux et mousseline de volaille

Chausson de chevreau au porto

Croquant de légumes bio et sa trempette en verrine

 

et plus encore....